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Identificar as necessidades sociais de alimentação de diferentes grupos da população. Identificar os setores envolvidos na área de alimentação e nutrição. Entender a relação entre escolhas alimentares e processo saúde-doença Reconhecer o papel do nutricionista como agente promotor da saúde.
- Docente: Claudia Maria Bógus
- Docente: Elisa Yumi Koyama da Silva
- Docente: Monica Ribas
- Docente: Susy Pereira Saraiva
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