Física de Colóides

Esse curso contempla aplicações da teoria do eletromagnetismo e princípios da termodinâmica para descrever interações entre moléculas ou partículas e relacionar como essas interações influenciam na organização microscópica dessas moléculas ou partículas e em propriedades macroscópicas. i) Descrever qualitativamente as características comuns aos materiais que são classificados como matéria mole, do ponto de vista de interações moleculares e propriedades macroscópicas. ii) Descrever quantitativamente as interações moleculares, interações eletrostáticas e de van der Waals. iii) Estabelecer correlação entre estrutura e interações microscópicas com propriedades macroscópicas. iv) Estabelecer uma correlação entre a termodinâmica e as interações moleculares, estados de equilíbrio termodinâmico e cinético. v) Apresentar técnicas experimentais para determinação de forças entre moléculas, partículas e superfícies.