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Caracterizar a ciência da Zootecnia, as diferentes explorações, o mercado de trabalho, o linguajar básico e característico, os conceitos básicos de produção e comercialização.
- Docente: Brunno da Silva Cerozi
- Docente: Carla Maris Machado Bittar
- Docente: Dante Pazzanese Duarte Lanna
- Docente: Evandro Maia Ferreira
- Docente: Felipe Dilelis de Resende Sousa
- Docente: Flavio Augusto Portela Santos
- Docente: Gerson Barreto Mourao
- Docente: Luiz Lehmann Coutinho
- Docente: Roberto Sartori Filho
- Docente: Sila Carneiro da Silva
- Docente: Urbano dos Santos Ruiz
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