Fundamentos de Economia do Agronegócio

Trata-se de um curso introdutório à economia e gestão dos negócios dos sistemas agroalimentares. O objetivo da disciplina é oferecer aos alunos de Medicina Veterinária conceitos básicos de Economia dos Sistemas Agroindustriais para possibilitar a reflexão sobre o ambiente no qual os futuros profissionais desempenharão suas atividades. A disciplina procura oferecer elementos para a compreensão do funcionamento dos mercados e das firmas (microeconomia), bem como da competitividade doméstica e internacional da produção agropecuária.