Programação
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HNT – 5770 Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
Profa. responsáveis: Patrícia C Jaime e Betzabeth Slater Vilar
Objetivos da Disciplina:
- Familiarizar os alunos com o cenário das políticas públicas de alimentação e nutrição e de segurança alimentar e nutricional do Brasil;
- Apresentar e analisar as políticas públicas e programas principais de Alimentação e Nutrição no Brasil;
- Analisar a operacionalização das políticas e programas frente ao quadro epidemiológico, social e político;
- Apresentar diferentes metodologias de pesquisas aplicadas ao estudo políticas públicas de alimentação e nutrição e de segurança alimentar e nutricional.
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