ZEB0763 - Economia (2017)

oferecer aos alunos de Engenharia de Alimentos conceitos básicos da Teoria Econômica para possibilitar a reflexão sobre o ambiente no qual os futuros profissionais desempenharão suas atividades. Além disso, o conteúdo visa facilitar o diálogo com profissionais da área administrativa, tanto na empresa privada quanto na administração pública, por meio da compreensão dos objetivos e restrições enfrentadas por tais organizações.