VNP3108 - Produção de Bovinos de Corte (2025)

Apresentar aos alunos os fundamentos técnicos da criação de bovinos de corte, juntamente com uma análise da conjuntura do mercado de comercialização de carne bovina de modo a capacitá-los a analisar a atividade de criação e manejo de bovinos de corte visando à obtenção de maior conhecimento da cadeia produtiva e do segmento da carne.