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A Engenharia de Processos Químicos é um campo muito atual da Engenharia Química, o qual se origina de uma sistematização da concepção e aprimoramento de processos químicos a partir da sua própria estruturação e não apenas pelo aprimoramento de equipamentos e operações de forma isolada. A Engenharia de Processos Químicos oferece uma visão integrada das diversas operações envolvidas em um processo químico, acrescentando-lhe a dimensão de sistema, ausente na Engenharia Química "tradicional". Dento deste contexto, esta disciplina oferece ao aluno ferramentas para compreender as diversas etapas do projeto de processos químicos, permitindo desenvolver estimativas de âmbito econômico e, aplicá-las como ferramenta de decisão para comparação de diferentes condições de processo. Tais habilidades podem permitir ao aluno uma abordagem conceitual mais ampla, possibilitando fazer inferências a possíveis aplicações industriais.
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