São objetivos desta disciplina:
· Despertar o interesse pelos textos fundadores da ética e pelo pensamento ético contemporâneo;
· Oferecer um repertório de obras, enfoques e casos concretos capazes de subsidiar e estimular a reflexão ética como condição elementar da cidadania;
· Formar profissionais capazes de elaborar e implementar preceitos éticos em sua prática, especialmente no campo da nutrição;
· Aperfeiçoar os métodos de educação para a ética por meio do debate de casos concretos.
- Docente: Deisy de Freitas Lima Ventura