Os alunos deverão familiarizar-se com os conceitos básicos de Bioprospecção, considerando os seus aspectos éticos e legais. Tomar conhecimento de bioprocessos industriais e correlacioná-los com a Bioprospecção. Adquirir conhecimentos básicos para coletas, isolamento e produção enzimática, levando-se em consideração normas padrões já estabelecidas na literatura.
- Docente: Carlos Alberto Martinez y Huaman
- Docente: Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli
- Docente: Maria Eugenia Guazzaroni
- Docente: Robson Carlos Alnoch