Identificar e compreender as propriedades físicas e químicas das biomoléculas e seus níveis de organização de modo a possibilitar a compreensão de suas funções fisiológicas em bases moleculares.
- Docente: Carem Gledes Vargas Rechia
- Docente: Carolina Patrícia Aires
- Docente: Germán Gustavo Sgro
- Docente: Luciane Carla Alberici