A disciplina pretende desenvolver no aluno competência para aplicar os conhecimentos de termodinâmica, mecânica dos fluidos e transferência de calor na solução de problemas de engenharia na área de sistemas frigoríficos e condicionamento de ar. No âmbito mais específico dos alunos desenvolverão competência para analisar, projetar, instalar e operar sistemas frigoríficos e condicionadores de ar. Também os alunos desenvolverão capacidade para projetar e desenvolver componentes e acessórios da área de refrigeração e ar condicionado.