A disciplina de BIOLOGIA CELULAR é um dos cursos de formação básica da ESALQ. Atende aos estudantes de Ciências Biológicas, Ciências dos Alimentos, Engenharia Agronômica e Engenharia Florestal. Sem desconsiderar a especificidade de cada curso de graduação, conceitos gerais e vários procedimentos experimentais são abordados em todos os cursos. Assim, são apresentadas as principais funções realizadas pela célula, processos que ocorrem no seu interior e aspectos da estrutura celular. Estrutura e função são bastante inter-relacionadas e não é possível realmente compreender uma, sem o conhecimento da outra. A disciplina de Biologia Celular é fundamental para que o aluno possa acompanhar outras disciplinas oferecidas pelo Departamento de Genética e demais Departamentos da ESALQ.
A disciplina representa também uma oportunidade para o aluno aprender o que é pesquisa científica, ou seja, a procura de explicações para os fenômenos que são observados na natureza. Toda tecnologia tem suas origens na ciência básica. A Biologia Celular é uma ciência que depende da observação das células sob microscopia ótica e/ou eletrônica, e também de métodos bioquímicos e citoquímicos e, em anos recentes, métodos moleculares. Para isto, é preciso aprender como observar a célula e os tecidos, como interpretar a observação e como tirar conclusões.
- Docente: Claudia Barros Monteiro Vitorello