Entender os mecanismos fisiopatológicos das doenças crônicas, transmissíveis e não transmissíveis, que afetam o estado nutricional dos indivíduos.
Identificar as condutas dietoterápicas no tratamento dessas doenças.
Planejar dietas terapêuticas.
- Docente: Marcelo Macedo Rogero
- Docente: Nagila Raquel Teixeira Damasceno
- Docente: Sandra Maria Lima Ribeiro
- Docente: Sandra Roberta Gouvea Ferreira Vivolo