A disciplina tem por objetivo fornecer aos alunos os conhecimentos básicos e aplicações das técnicas usuais de manufatura enxuta, apresentando conceitos, princípios e ferramentas utilizados nesta abordagem. Será dado ênfase na mentalidade enxuta, no mapeamento de fluxos de materiais e de informações, projeto de sistemas de controle de produção enxuta, projeto de células de manufatura, desenvolvimento de trabalhadores multifuncionais e definição de requisitos para a implementação de linhas de produção enxuta. Além disso, serão apresentadas algumas das melhores práticas de manufatura enxuta, que deverão ser integradas na construção de uma situação ideal de produção. O aluno deverá ficar apto a: • Entender a diferença entre a produção tradicional e a produção enxuta. • Entender os principais conceitos relacionados à Mentalidade Enxuta • Conhecer as ferramentas básicas de produção enxuta • Entender o conceito de família de produto e de fluxo de valor. • Mapear o processo produtivo orientado por família de produtos. • Identificar e analisar desperdícios dentro de uma linha de produção. • Projetar um fluxo de produção enxuto.

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