A disciplina visa definir, caracterizar e examinar as diversas facetas da hospitalidade. Partindo de uma visão ao longo da história, passa por uma análise de perspectiva conceitual e chega a discutir as possibilidades de sua operacionalização com vistas a melhorar a qualidade de vida. O estudo tem enfoque sistêmico, observando o universo como uma rede de relações--pessoa a pessoa, visitantes e visitados, homem e natureza e outras.
- Docente Avançado: Karina Solha