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2019
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ZEA5797-2019
Sumário
ZEA5797 - Tópicos Especiais sobre Óleos e Gorduras (2019)
Análise aprofundada e crítica dos principais processos e aplicações inerentes à indústria de óleos e gorduras.
Docente:
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues
Docente:
Cintia Bernardo Goncalves