A disciplina tem por objetivo fornecer às alunas e aos alunos os conhecimentos essenciais e potenciais aplicações das técnicas mais usuais na Mentalidade Enxuta, apresentando conceitos, princípios e ferramentas utilizados nesta abordagem: mapeamento de fluxos de valor, projeto de sistemas de controle de produção enxuta, projeto de células de manufatura, desenvolvimento de trabalhadores multifuncionais e definição de requisitos para a implementação de linhas de produção enxuta. Ao final, as(os) estudantes deverão estar aptos a: Entender a diferença entre a produção tradicional e a produção enxuta. Entender os principais conceitos relacionados à Mentalidade Enxuta Conhecer as ferramentas básicas de produção enxuta Entender o conceito de família de produto e de fluxo de valor. Mapear o processo produtivo orientado por família de produtos. Identificar e analisar desperdícios dentro de uma linha de produção. Projetar um fluxo de produção enxuto.
- Docente: Kleber Francisco Espôsto
- Docente: Mateus Pereira Rodrigues