Possibilitar aos alunos conhecer e compreender temas e questões emergentes da Engenharia de Produção, a saber, Engenharia do Produto, Projeto de Fábrica, Processos Produtivos, Gerência da Produção, Qualidade, Pesquisa Operacional, Engenharia do Trabalho e Estratégia e Organizações.
- Docente: Edson Walmir Cazarini