A disciplina tem por objetivo fornecer aos alunos os conhecimentos e aplicações das técnicas usuais de Manufatura Enxuta, apresentando conceitos, princípios e ferramentas utilizados nesta abordagem. Será dado ênfase na mentalidade enxuta, no mapeamento de fluxos de materiais e de informações, projeto de sistemas de controle de produção enxuta, projeto de células de manufatura, desenvolvimento de trabalhadores multifuncionais e definição de requisitos para a implementação de linhas de produção enxuta. Além disso, serão apresentadas algumas das melhores práticas de manufatura enxuta, que deverão ser integradas na construção de uma situação ideal de produção.
O aluno deverá ficar apto a:
Entender a diferença entre a produção tradicional e a produção enxuta.
Entender os principais conceitos relacionados à Mentalidade Enxuta
Conhecer as ferramentas básicas de produção enxuta
Entender o conceito de família de produto e de fluxo de valor.
Mapear o processo produtivo orientado por família de produtos.
Identificar e analisar desperdícios dentro de uma linha de produção.
Projetar um fluxo de produção enxuto.
- Docente: Kleber Francisco Esposto