Sustentabilidade
Discutir com os alunos as experiências que se desenvolveram ao longo do tempo em práticas sustentáveis nas áreas rurais, quanto às práticas agrícolas, ao uso de equipamentos,, às fontes de energia, ao tratamento de resíduos, às alternativas de produção, à educação, entre outros aspectos, discutindo as características que levaram ao sucesso ou ao fracasso das práticas quanto às políticas e técnicas empregadas.
Possibilitar aos alunos o domínio do conhecimento e aquisição de habilidades para a prática do processo de gestão e tratamento de águas residuárias e de resíduos sólidos em suas diversas fontes geradoras. Coletar dados, discutir, elaborar sistemas de tratamento de águas residuárias e planos de gestão de resíduos sólidos. Permitir aos participantes uma visão ampla e inter-relacionada aos aspectos legais, sociais, econômicos, ambientais, políticos e de saúde que envolvem o saneamento ambiental nas cidades.
Esta disciplina tem o objetivo de introduzir os conceitos e as potencialidades de técnicas na identificação e determinação de compostos orgânicos contaminantes. O aluno que pretende desenvolver pesquisas nessa área terá subsídios para o desenvolvimento de seus projetos.

Permitir o estudo e debate específicos de temas e questões relevantes e emergentes relacionados à sustentabilidade e o Direito Ambiental. A disciplina oferece uma análise crítica dos diferentes conceitos e práticas que integram o estudo do Direito Ambiental frente às demandas relativas à sustentabilidade sob a concepção contemporânea da Agenda-2030 e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável - ODS.

Partindo da interdisciplinaridade, o Direito Ambiental pode ser compreendido como o ramo do Direito que desenvolve a influência, aplicação e o estudo do fenômeno jurídico-ambiental oriundo da essência da Constituição Federal brasileira para a proteção, conservação e gestão do meio ambiente diante do ordenamento legal para os usuários e poluidores no uso dos recursos ambientais, alcançando a tomada de decisão no processo de gestão e política ambiental. 

A efetividade das normas jurídicas, a sinergia existente entre a lei a as ações do Poder Público para a gestão dos recursos de flora e fauna, recursos hídricos, resíduos, áreas protegidas, os instrumentos e mecanismos jurídicos da tutela ambiental e o compliance ambiental são alguns dos elementos conceituais que integram o estudo do Direito Ambiental. E este conjunto de estudo deve ser compreendido como elo para o equilíbrio entre os interesses e poderes dos sujeitos envolvidos pela potencialidade do desenvolvimento sustentável.