É uma doença parasitária causada por parasitas do grupo de vermes achatados chamadas de Echinococcus granulous. Para ser hidatidose a infecção do hospedeiro intermediário deve ser causada pela larva. A doença pode atingir tanto o homem como os animais e se caracteriza pelo aparecimento de cistos em diversas partes do corpo. O rompimento de tais cistos provocam choque anafilático no indivíduo acometido e pode levar ao óbito.

Referência 

FERREIRA, Marcelo Simão et al. Um caso de hidatidose policística autóctone de Minas Gerais, Brasil. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, v. 20, n. 3, p. 181-186, 1987.