Questões sobre o processo de encapsulação por spray drying
Completion requirements
Opened: Friday, 27 November 2020, 12:00 AM
Due: Friday, 4 December 2020, 12:00 AM
Responder as seguintes questões:
1)Quais as razões para se encapsular materiais?
2) Descreva de forma sucinta o processo de encapsulação por spray drying.
3) Quais as vantagens desse processo de encapsulção?
4) Apresente de forma sucinta aplicações desse processo nos setores: a) farmacêutico; b) alimentício; e c) agroindústria.
4.1) Cite exemplos de materiais de parede que podem ser usados em cada aplicação>