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Elucidar ao aluno as principais características da exploração Zootécnica das produções (bovinocultura de corte e leiteira, bubalinocultura, ovinocultura e caprinocultura), bem como seu paranorama nacional e mundial.
- Docente: Fernanda Ferreira dos Santos
- Docente: Ives Cláudio da Silva Bueno
- Docente: Juliana Andressa Morais da Silva
- Docente: Raul Franzolin Neto
- Docente: Rodrigo Silva Goulart
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