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Levar os alunos a compreender os avanços metodológicos da composição corporal, métodos, técnicas e modelos de análise em diferentes níveis; aplicação dos critérios de autenticidade científica para assegurar a qualidade dos dados; conhecer os princípios que norteiam o controle do peso com fins específicos de modelação corporal; e a aplicação de técnicas na determinação da composição corporal em campo e laboratório.

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