PCA5040 - Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina (2021)

A disciplina tem o objetivo geral de oferecer aos alunos um panorama amplo sobre as perspectivas analíticas que têm como foco a fome e a insegurança alimentar, bem como os instrumentos desenvolvidos para seu efetivo combate. Trata-se de um tema multifacetado que envolve questões ambientais, culturais, econômicas, políticas e sociais e exige uma abordagem interdisciplinar que busca elementos descritivos e analíticos em um conjunto de disciplinas consolidadas tanto nas ciências humanas quanto nas ciências sociais aplicadas, dentre as quais a ciência política, a economia, a geografia e a sociologia. O conteúdo trabalhado está focado em experiências latinoamericanas e sobretudo em experiência brasileira e suas relações com atores e arenas nacionais e internacionais. Os objetivos específicos são: - Apresentar a fome como um fenômeno interdisciplinar e a emergência da ideia de Segurança Alimentar e Nutricional; - Apresentar e discutir a construção dos principais instrumentos que compõe as políticas de segurança alimentar na América Latina e principalmente no Brasil, mobilizando categorias de análise da sociologia da ação pública, tais como atores e arenas, processos e instrumentos; - Apresentar, analisar e discutir processos de “circulação de ideias e normas” e disseminação de experiências de políticas públicas em arenas internacionais.