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Capacitar o aluno para identificar e aplicar os conceitos de Engenharia aos processos biológicos em escala industrial. Aprimorar o raciocínio e despertar o espírito crítico e a criatividade dos alunos. Aprimorar a capacidade criativa e inovadora do aluno no entendimento e busca de soluções dos problemas relacionados a engenharia bioquímica
- Docente: Silvio Silverio da Silva
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