7500092 - Princípios de Química Orgânica e Bioquímica de Macromoléculas (2023)

Química do carbono. Grupos funcionais e reações orgânicas de interesse na bioquímica. Propriedades de sistema biológicos. Estrutura e função de proteínas. Enzimas. Propriedades e função de carboidratos. Classificação e propriedades de lipídeos. Nucleotídeos e ácidos nucleicos. Princípios de bioenergética.