Programação
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As atividades farão parte da avaliação final. Portanto, caso não esteja presente, o aluno ficará com nota zero nesse dia.
A média será conforme a fórmula abaixo:
Média: Atividades (1+2+3+4)x7 + Avaliação final x 3
10
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1. Seleção de surtos de L. monocytogenes em alimentos.
2. Leitura dos papers adicionados no stoa, Staphylococcus aureus e Bacillus cereus (Tarefa)
2.1 Questionários sobre S. aureus e B. cereus (entregar respostas em 11/3).
3. Leitura do paper adicionado no stoa, Vírus em Alimentos (Tarefa)
3.1 Questionário sobre vírus em alimentos (entregar respostas em 18/11)
4. Novo cronograma adicionado (02/04/2019): ALERTA: com a aula da Profa. Bernadette na próxima segunda-feira (08/04) que será sobre Análise de Risco Microbiológico.
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