Programação
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Recepção dos novos alunos.
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Primeiro momento:
Apresentação do professor, dos alunos, do plano de ensino, divisão dos grupos de trabalho, questões variadas.
Segundo momento:
Aula-encontro com prof. Dr. Miguel Bahl – coordenador do PPGTUR da UFPR.
GRUPOS DE AUTORES A SEREM APRESENTADOS:
1. PRIMEIRO AUTORES
Walter Hunziker e Kurt Krapf (Fundamentos primeiros das teorias do turismo. Do Fremdenverkehr e da Fremdenindustrie às superações teóricas). YURI; KARINE
2. DESENVOLVIMENTO DOS DESTINOS
George Doxey (Irridex e sua crítica); Richard Butler (estágios de desenvolvimento dos destinos turísticos). TAMIRIS; PRISCILA; JOÃO
3. ESCOLHA DOS DESTINOS
Gray (1970 – Sunlust Wanderlust); Seppo E. Iso-Ahola; John L. Crompton; Gottfried A. Schmoll e; D. B. Klenosky e R. E. Gitelson (2002 – Travel agents’ destination recommendations). ISABEL; EDUARDO
4. TIPOLOGIA DE TURISTAS
Stanley C. Plog (tipologia); Erik Cohen (tipologia); Valene L. Smith (tipologia); Eugenia Wickens (2002 – the sacred and the profane); John Urry (O olhar do turista). MARIA; DENISE
5. CRÍTICA AO TURISMO E À MAQUINARIA DAS VIAGENS
Jost Krippendorf (Teoria do homem-férias e da maquinaria das viagens-sociologia do turismo); Louis Turner e John Ash (The golden hordes - Las hordas doradas); Dean MacCannell (The tourist. A new theory of the leisure class). GABRIELA; LEONARDO;
6. PRODUÇÃO DE CONHECIMENTOS NA ÁREA DO TURISMO
Jafar Jafari (plataformas); John Tribe (The indiscipline of tourism; Neil Leiper (Towards a cohesive curriculum tourism: The case for a distinct discipline); Honggen Xiao (Tourism Knowledge Domains: A Keyword Analysis). JANAÍNA; MARINA; VANDERLÉIA
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Primeiro momento:
Apresentação do professor: Crise ou crítica do conhecimento turístico
Segundo momento:
Alunos discutem, moderados pelo professor, os textos e a apresentação feita. Tragam dúvidas, críticas, pontos de vista divergentes, análises, etc.
1. TOMILLO NOGUERO, Felix. El concepto de turismo según la OMT. In: NECHAR, Marcelino Castillo; PANOSSO NETTO, Alexandre. Epistemología del turismo. Estudios Críticos. México: Trillas, 2010, p. 174-2010. Disponível em: http://www.hospitalidad.info/2015/09/el-concepto-de-turismo-segun-la-omt.html e em: https://drive.google.com/file/d/0B3U_J0MMF4Q_T0ZkM0R2ODNkRFE/view?pref=2&pli=1 - ATENÇÃO especial para as notas de rodapé que devem ser lidas também.
2. PANOSSO NETTO, Alexandre; TOMILLO NOGUERO, Félix; JAGER, Margret. Por uma Visão Crítica nos Estudos Turísticos, Turismo em Análise. v. 22, n. 3 (2011). Disponível em: http://www.revistas.usp.br/rta/article/view/14262/16080
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Apresentação do prof. Dr. Josemar Maciel – UCDB - Tese de pós-doutorado na EACH-USP com o tema da hospitalidade e suas relações com o desenvolvimento.
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TEMA - Histórico e origem dos estudos turísticos. 3. O turismo como campo de estudos científicos.
Primeiro momento professor apresenta:
PANOSSO NETTO, ALEXANDRE; JÄGER, MARGRET. Robert Glücksmann (1877-1942): founder of Berlin School of Tourism Research. Anatolia, v. 27, p. 1-10, 2015. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/283340130_Robert_Glucksmann_1877-1942_founder_of_Berlin_School_of_Tourism_Research
FIGUEIREDO, Silvio Lima; RUSCHMANN, Doris Van de Meene. Estudo genealógico das viagens, dos viajantes e dos turistas. Novos Cadernos NAEA. v. 7, n. 1, p. 155-188, jun. 2004. Disponível em: http://www.periodicos.ufpa.br/index.php/ncn/article/viewFile/40/34
Segundo momento:
Discussão com alunos sobre as leituras, temas abordados.
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Documentário “Cannibal Tours”. 1988, 70 minutos, Austrália.
http://www.cameraworklimited.com/films/cannibal-tours.html
Leituras:
1. O'Rourke, Dennis. On the making of Cannibal Tours, 1999. Disponível em: www.cameraworklimited.com/get/58.pdf
2. Review: Of Cannibals, Tourists, and Ethnographers Author(s): Edward M. Bruner Reviewed work(s): Cannibal Tours by Dennis O'Rourke Source: Cultural Anthropology, Vol. 4, No. 4 (Nov., 1989), pp. 438-445 Published by: Blackwell Publishing on behalf of the American Anthropological Association Stable URL: http://www.jstor.org/stable/656251
3. SILVERMAN, Eric K. After Cannibal Tours: Cargoism and Marginality in a Post-touristic Sepik River Society. Disponível em:
http://scholarspace.manoa.hawaii.edu/bitstream/handle/10125/33578/v25n2-221-257.pdf?sequence=1
Questões sobre Cannibal tours - para serem debatidas/respondidas após o filme.
É o turismo um produto cultural? que tipo de produto?
Quem é o canibal?
Qual o papel do turismo em minimizar o conflito cultural?
O que os turistas pensam sobre os outros?
Qual a diferença entre uma paróquia cobrar para entrar numa igreja histórica e os povos do documentário cobrarem para se tirar foto da casa dos espíritos?
Qual a cultura foi consumida?
Houve uma troca cultural?
O que os autóctones pensam dos estrangeiros? Como eles são percebidos pelos autóctones?
O que os turista pensam sobre os seus anfitriões? O que os anfitriões pensam dos turistas?
De fato existem anfitriões?
Considere a contradição – os missionários destruíram as imagens sagradas da casa do espírito, agora os turistas querem entrar lá e tiram fotografias.
Considere a contradição: os missionários incentivavam aos autóctones a usarem roupas ocidentais, agora os turistas que visitam o lugar usam bikines.
Aponte os impactos culturais-antropológicos destacados.
Esse tipo de turismo ainda existe?
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Tema - Evolução e análise das teorias do turismo. 5. Escolas teóricas em turismo: Teoria Crítica, Fenomenologia, Marxismo, Hermenêutica, Sistemismo e Positivismo.
Primeiro momento:
Apresentação e discussão do professor
JAFARI, Jafar. La cientifizacion del turismo. Estudios y Perspectivas en Turismo. Buenos Aires: CIET, v. 3, n. 1, 1994, p. 7-36.
NECHAR, Marcelino Castillo; PANOSSO NETTO, Alexandre. Implicaciones epistemológicas en la construcción del conocimiento del turismo. In: NECHAR, Marcelino Castillo; PANOSSO NETTO, Alexandre. Epistemología del turismo. Estudios Críticos. México: Trillas, 2010, p.15-40.
PANOSSO NETTO, Alexandre; NECHAR, Marcelino Castillo. Epistemologia do turismo. Escolas teóricas e proposta crítica. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. 8(1). 2014. http://rbtur.org.br/rbtur/article/view/719
Segundo momento:
Discussão dos textos com alunos.
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Primeiro momento
Apresentação do professor - A universidade no século XX e os estudos turísticos
Debate sobre a cientificidade do turismo entre Neil Leiper e John Tribe
Leituras:
LEIPER, Neil. The framework of tourism: Towards a definition of tourism, tourist, and the tourist industry. Annals of Tourism Research, Volume 6, Issue 4, October–December 1979, Pages 390-407.
LEIPER, Neil. An emerging discipline. Annals of Tourism Research, Volume 27, Issue 3, July 2000, Pages 805-809.
LEIPER, Neil. Towards a cohesive curriculum tourism: The case for a distinct discipline. Annals of Tourism Research, Volume 8, Issue 1, 1981, Pages 69-84.
TRIBE, John. The indiscipline of tourism. Annals of tourism research. Great Britain: Pergamon. v. 24, n. 4, 1997, p. 638-657.
TRIBE, John. Tribes, territories and networks in the tourism academy. Annals of Tourism Research, Volume 37, Issue 1, January 2010, Pages 7-33.
TRIBE, John. Indisciplined and unsubstantiated. Annals of Tourism Research, Volume 27, Issue 3, July 2000, Pages 809-813.
XIAO, Honggen; JAFARI, Jafar; CLOKE, Paul; TRIBE, John. Annals: 40–40 vision. Annals of Tourism Research, Volume 40, January 2013, Pages 352-385.
Segundo momento
Discussão com alunos a partir dos textos
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Alexandre em conferência internacional. Trigo dará aula. A VIAGEM
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A crise do turismo contemporâneo? - Bye bye Barcelona.
Overtourism
A crise do turismo contemporâneo?
Debate após filme.
Apresentação de trabalhos dos alunos
Grupos 1 e 2
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Em aberto
Apresentação de trabalhos dos alunos
Grupos 3 e 4
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Em aberto
Apresentação de trabalhos dos alunos
Grupos 5 e 6
Entrega do artigo final da disciplina. Impresso. Não será aceito depois desta data.