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Geral: Introduzir aos alunos aspectos teóricos e práticos fundamentais em biotecnologia.
Específico: Aplicar conceitos básicos de fermentações microbianas e modos de operação de biorreatores para a obtenção de produtos de metabolismo microbiano ou no tratamento de resíduos.
- Docente: Valeria Reginatto Spiller
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