O curso de desenvolvimento Regional e o Agronegócio objetiva apresentar aos alunos as tendências em políticas públicas atuais para este setor, os conceitos fundamentais da teoria de desenvolvimento territorial e as ferramentas básicas do processo de gestão pública do Estado contemporâneo. Seu módulo central consiste em propiciar aos alunos base teórica e prática no diagnóstico de políticas públicas, preparando-os, assim, para atuarem em setores subsequentes da área. Consolida conhecimentos sobre o conceito de desenvolvimento e as diferentes perspectivas do mesmo.