A disciplina de Física Industrial tem como objetivo o estudo dos princípios físicos e físico-químicos envolvidos nos processos químico-farmacêuticos industriais. Discute-se nesta Disciplina, tanto os fundamentos básicos e gerais dos processos, tais como noções de fluidodinâmica, transporte de energia e de massa, quanto a aplicação destes conceitos às principais operações unitárias da Indústria Farmacêutica e Químico-Farmacêutica.