Conhecer as diferentes formas de uso e de acesso ao conhecimento; Identificar os meios de comunicação e informação de temas relacionados à alimentação e nutrição; Compreender o impacto na ciência e a abrangência das informações sobre alimentação e nutrição; Produzir material informativo em nutrição; Saber como hierarquizar e organizar cientificamente uma informação visando a sua divulgação.
- Docente: Angela Maria Belloni Cuenca