A disciplina tem por objetivo discutir como as operações podem ser geridas de maneira que a
sustentabilidade faça parte de sua estratégia e como (e se) esta questão pode ser uma fonte
de vantagem competitiva. Visa estender o entendimento do sistema de produção e do ciclo
de vida dos produtos/serviços, de modo a incluir as variáveis de perdas, resíduos e outros
impactos ambientais e sociais em sua análise, procurando estabelecer uma teoria da
sustentabilidade em operações.
- Docente: Adriana Marotti de Mello
- Docente: Paulo Tromboni de Souza Nascimento