Elucidar ao aluno as principais características da exploração Zootécnica das produções (bovinocultura de corte e leiteira, bubalinocultura, ovinocultura e caprinocultura), bem como seu paranorama nacional e mundial.
- Docente: Fernanda Ferreira dos Santos
- Docente: Ives Claudio da Silva Bueno
- Docente: Juliana Andressa Morais da Silva
- Docente: Raul Franzolin Neto
- Docente: Rodrigo Silva Goulart