Ao final da disciplina, o aluno deverá ter adquirido conhecimentos relativos à obtenção de drogas vegetais e seus extratos, incluindo tópicos relativos ao cultivo da planta medicinal e aos processos de conservação e de extração. O curso abrange parte das classes de metabólitos secundários existentes nas drogas vegetais, à saber: Glicosídeos antraquinônicos, taninos, polissacarídeos complexos e óleos voláteis, tratando de suas propriedades físico-químicas, biológicas, farmacológicas e dos usos.