O objetivo da disciplina é que os alunos aprendam química orgânica como uma ciência em construção envolvendo conhecimentos já adquiridos e aprimorando novos conceitos, fundamentos e aplicações, especialmente frente às reações orgânicas de compostos carbonílicos e nitrogenados. Estudar compostos orgânicos carbonílicos e nitrogenados relacionando suas estruturas às propriedades físicas e às reatividades químicas. Introduzir os fundamentos físico-químicos das reações de compostos carbonílicos e nitrogenados. Introduzir conceitos de quimiosseletividade, regiosseletividade e estereosseletividade.