Apresentar os fundamentos teóricos e experimentais dos principais métodos espectroscópicos e de separação (cromatografia e eletroforese capilar), visando dar ao aluno os conhecimentos básicos que lhe permitirão escolher e utilizar a metodologia mais adequada à solução dos problemas analíticos. Promover a interação com a sociedade por meio de resolução de problemas para grupos sociais específicos, usando métodos químicos.