Físico-Química
Apresentar detalhadamente os conceitos e fundamentos teóricos dos métodos eletroanalíticos, as metodologias analíticas que os utilizam e suas aplicações.
A biomassa vegetal, com destaque para os materiais lignocelulósicos resultantes do processamento agroindustrial, constituem importante fonte de insumos para a indústria química. Mais recentemente, o estabelecimento de biorrefinarias se mostra como uma das alternativas mais promissoras para garantir a sustentabilidade no fornecimento de energia e materiais para a sociedade. Uma limitação a um uso mais intensivo, mesmo nos dias de hoje, destes materiais é a ausência de pesquisa básica ligada ao tema. O objetivo da presente disciplina é fornecer ao estudante um conhecimento profundo da química e do comportamento físico-químico das macromoléculas que constituem a parede celular de materiais lignocelulósicos.
Fornecer ao pós-graduando uma revisão atualizada dos conceitos fundamentais relacionados à cinética química e teorias de velocidade de reações e suas aplicações nas diversas áreas da Química.
Refletir criticamente sobre o que é divulgação científica, seus desafios e importância. Exercitar a prática da divulgação científica tendo a universidade pública como foco como instrumento de popularização da ciência e alfabetização científica.