5920826 - Microbiologia (2020)

Geral: Apresentar e discutir conceitos básicos em Microbiologia, propiciando ao estudante adquirir conhecimentos fundamentais em biologia de microrganismos, com ênfase em bactérias e fungos, possibilitando o entendimento dos aspectos de diversidade, identificação e caracterização, nutrição, crescimento, inter-relação, controle e potencial de aplicação. Específico: A finalidade da disciplina é propiciar aos estudantes conhecimentos fundamentais da biologia dos microrganismos (bactérias e fungos), possibilitando o entendimento dos aspectos de diversidade, identificação e caracterização, nutrição, crescimento, inter-relação, controle e potencial de aplicação. Para contemplar atividades relevantes para a formação do docente, nesta disciplina são desenvolvidas práticas e tutorias para a detecção de bactérias do meio ambiente por exposição de placas contendo meio de cultura; estudo de microrganismos do leite; estudo de microrganismos do solo; técnica de contagem dos microrganismos; controle de crescimento dos microrganismos.