planejamento dietético para as turmas N e M
Trabalho desenvolvido em equipe – 2 a 3 membros
Trabalho entregue online – via Doodle
Trabalho valendo nota – até 1 ponto na nota global da disciplina
Trabalho a ser entregue – 6/11 (turma da noite) e 8/11 (turma da manhã).
- No planejamento, quais nutrientes devem ser calculados? MACRONUTRIENTES - PROTEINAS, GORDURAS E CARBOIDRATOS, FIBRAS TOTAIS, DENTRO DAS AGS, AGM, AGP, COLESTEROL
Somente os macro? Talvez incluir sódio e ácido linolênico, que são essenciais na fibrose cística? Podem por favor detalhar exatamente o que deve ser calculado? MICRONUTRIENTES - FERRO, VITAMINA A, D, ZINCO, CALCIO, SODIO. COMO REFERÊNCIA USEM AS TABELAS DA DRI E O MANUAL DE PEDIATRIA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA . OUTROS NUTRIENTES PODEM SER INCLUIDOS A CRITÉRIO/JUSTIFICATIVA DE VOCÊS