TDA 8 - Tarefa
Conditions d’achèvement
Ouvert le : lundi 28 mai 2018, 00:00
À remettre : lundi 11 juin 2018, 00:00
1-) Segundo o texto, como o fast-food pode se associar com a anti-gastronomia?
2-)Segundo o texto de Rossana Pacheco, a medicalização é um dos aspectos contemporâneos da interação entre alimentação e cultura e é definida como a substituição na relações entre o homem e o alimento, das razões sociais, morais e gastronômicas, pelas razões médicas.
Quais são os riscos oferecidos por esse tipo de abordagem?