TDA 8 - Tarefa
Completion requirements
Opened: Monday, 28 May 2018, 12:00 AM
Due: Monday, 11 June 2018, 12:00 AM
1-) Segundo o texto, como o fast-food pode se associar com a anti-gastronomia?
2-)Segundo o texto de Rossana Pacheco, a medicalização é um dos aspectos contemporâneos da interação entre alimentação e cultura e é definida como a substituição na relações entre o homem e o alimento, das razões sociais, morais e gastronômicas, pelas razões médicas.
Quais são os riscos oferecidos por esse tipo de abordagem?