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SQF0334 - Fermentação na Indústria de Alimentos (2020)
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SQF0334-201-2020
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SQF0334 - Fermentação na Indústria de Alimentos (2020)
Estudar os principais aspectos biotecnológicos aplicados a fermentação e enzimologia na indústria de alimentos
Docente:
Marcia Nitschke
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