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Técnica Dietética II M&N (2018)
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Cereais, leguminosas, frutas e hortaliças
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Carnes, aves e frutos do mar
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Produtos de panificação e massas alimentícias
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Aula 1 - Sistemas Alimentares e Culinária
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Aula 2 - Caldos, Sopas e Molhos
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Aula 3 - Açúcares
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Aula 4 - Ovos e leite
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Aula 5 - Cereais, leguminosas, frutas e hortaliças
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Aula 6 - Carnes, aves e frutos do mar
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Aula 7 - Produtos de panificação e massas alimentícias
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