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Fornecer subsídios para o entendimento da dinâmica bioquímica existente entre todas as estruturas intrabucais, visando a compreensão dos processos de formação do biofilme dentário, DES-RE (Desmineralização-Remineralização) das estruturas dentárias, bem como o uso de fluoretos e agentes antibiofilme. Ainda, relacionar as alterações bioquímicas bucais às disfunções sistêmicas como causa ou consequência de modificações no funcionamento adequado dos órgãos do corpo humano, permitindo um diagnóstico-preventivo de algumas patologias.
- Docente: Evandro Watanabe
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