Introduzir ao estudante conhecimentos básicos da estrutura e das atividades de vírus, bactérias e fungos; além das interações entre estes, o hospedeiro e o meio ambiente. Serão introduzidos também, técnicas básicas laboratoriais no campo da microbiologia. Estes conhecimentos servirão como base para  aplicação nas áreas de atuação industriais, laboratoriais, ambientais e também na pesquisa científica.