A disciplina tem por objetivos tratar das interrelações entre as plantas e os patógenos sob a influência das condições meteorológicas (ambiente) e a ação do homem por meio do manejo agrícola. Para tanto, serão abordados temas como epidemiologia de doenças de plantas, interrelações planta-patógeno-ambiente, geofitopatologia e zoneamento de áreas de escape de doenças, modelos de crescimento de doenças, modelos de perda de produtividade e sistemas de alerta fitossanitário.