A disciplina tem como objetivo fornecer aos alunos de graduação em Engenharia Agronômica conhecimentos básicos acerca de plantas forrageiras e pastagens, assim como de culturas forrageiras, processos de produção e conservação de alimentos em sistemas de produção animal em pasto. Durante o curso serão apresentados e discutidos conceitos gerais de utilização de plantas forrageiras para produção animal em pasto com o objetivo de fornecer aos alunos uma base mínima de conhecimentos essenciais para que o engenheiro agrônomo possa atuar tecnicamente em situações onde o uso da terra envolve a pastagem como um componente do sistema produtivo.

As aulas, no segundo semestre de 2020, serão realizadas de forma remota utilizando o aplicativo Google Meet. O controle de atividades acadêmicas, provas e notas será realizado por meio do aplicativo Google Classroom.